一罐法发酵，即包括主、后发酵和贮酒成熟全部生产过程在一个罐内完成。酵罐容积的确定：根据设计每个锥形发酵罐装四锅麦汁，则每个发酵罐装麦汁总量V=59.354=237.4m3锥形发酵罐的留空容积至少应为锥形罐中麦汁量的25%则发酵罐体积至少应为237.4(125%)=296.75m3,取发酵罐体积V全为3m3。酵罐个数和结构尺寸的确定：发酵罐个数N=nt/Z817/4=34个式中n每日糖化次数t一次发酵周期所需时间Z在一个发酵罐内容纳一次糖化麦汁量的整数倍锥形发酵罐为锥底圆柱形器身,顶上为椭圆形封头。
鸡粪脱水机（即畜禽粪便脱水机）能将鸡粪、牛粪、猪粪等禽畜粪用泵将在粪池中的原粪水粪渣同时提升至粪便处理机内，并通过安置在筛网中的挤压螺旋将脱水的原粪水粪渣向前推进，其中的干物质通过与在机口形成的固态物质柱体相互挤压分离出来；其中的粪水则通过筛网滤出，回流进入调节池内。
畜禽粪便脱水设备主机功率： 5.5-7.5KW 分离出后的固态物质含水分：40-50%，可直接装袋，经自然升温发酵后，可作土家肥直接使用。固液分离机-鸡粪脱水机效果：
1)对养殖户原来建的老沼气池容积过小，污水入池泻留时间过短，导致污水浓度排放过高，那么在污水没入池之前先使用畜禽粪便鸡粪脱水机处理．可有效降低污水COD, BOD的含通，减轻沼气池的运营负荷，从而达到污水排放减且化；
2）使用鸡粪脱水机可使鲜污水中的粪便转变成有价值的鱼饲料或有机肥。分离后的污水间歇性的进入沼气池，这样可以使厌氧池有一个充分消化的时间．使池内的活性菌种繁殖更旺盛，产气f更高。气体的含且也就自然高了气质纯度高也就自然克服．解决沼气发电机工作不正常的问题；
3）固液分离机-鸡粪脱水机处理后的污水进入沼气池。可有效的解决沼气池结壳现象，免去了清理沼渣的工作；鸡粪脱水机性能参数规格固液分离机报价。
4)利用畜禽粪便鸡粪脱水机，可减少沼气池的建设投入。
鸡粪脱水机工作原理：先由配套的无堵塞液下泵将粪水提升送至遂宁猪粪脱水设备内，再由绞龙将粪水逐渐推向机器的前方，同时不断提高机器前缘的压力，迫使物料中的水分在边压带滤的作用下挤出网筛，流出排水管。
猪粪脱水设备的工作是连续的。
如果抽入的粪水过多也会经溢液管排到原粪池中也起到了搅拌粪水的作用，经大厂制作过滤分离出的废水可直接派送至沉淀池等。为了掌握出料的速度与含水量， 可以调节主机下方的配重块，以达到满意适当的出料状态。 鸡粪脱水机主要特点：设备自动化水平高、操作简单、易维修、日处理量大、动力消耗低、适合连续作业。设备重量半吨左右且外形尺寸较小四脚均安装轮子方便移
动，是规模化养殖场理想的粪便处理设备，能大幅度提高粪便脱水处理的效率。