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核桃仁去皮的机器设备根据热水浸泡脱皮原理，采用循环水泵、蒸汽加热系统可以快速、洗掉核桃仁表面的皮。清洗后进入清水喷淋区，然后进入振动筛，由振动筛将大部分水珠震动掉后进入风干线或烘干机，风干或烘干完毕后进入下一道工序。生产线可实现核桃仁的快速、大量脱皮、烘干。
核桃仁去皮机打破了核桃仁深加工过程中的困扰，纯物理脱皮方法，针对核桃仁表皮的冲洗，代替了传统的化学泡制去皮，使产品更安全放心，连续式工作，操作简单，去皮率高、破损率低，自动化程度高，节省人工，可配套烘干箱使用。
小型核桃仁核桃仁机特点： 1、本机故障率低，使用寿命长，操作简单，维修简便，长期使用无任何耗件。 2、该设备运转平稳，噪音低，零部件质保期为一年，免费更换零部件和电机。 3、本机，省事省力省成本，两人即可操作，日产500-10000公斤。
设备底部配有水箱，水箱上部配有物料盘，用来接核桃仁皮衣，底部水箱里面的水的干净度，产品的干净卫生。本机选装变频器，喷淋管方向压力可调，产品清洗程度可调。每个水箱配有高压循环水泵，循环用水，节约水源；锥形的折弯设计，方便卫生清理及排水，减少卫生清洗死角。
核桃仁要进行脱皮前的清水浸泡，对核桃仁表面浮皮进行浸泡软化作用，利于下一步的脱皮作业。核桃仁均匀浸泡之后，可以经爬坡提升机或者人工送料到滚筒脱皮机，脱皮机采用高压循环水泵，高压喷淋系统，一边滚动一边喷淋，脱皮过后的核桃仁表面白嫩，随后可进行下一步加工。
产品优点 能够做到有效节能水资源，将物料通过输送机自动进料或者直接倒入滚筒内，采用高压循环水泵的作用以及高压喷淋系统，自动翻料，变频调速，自动出料。
