阿克苏欧盟认证认证ISO22000认证,食品安全体系认证
章 食品安全管理体系的概述和标准理解
节 HACCP体系的概述
第二节 ISO 22000标准理解
第二章 ISO 22000食品安全体系的建立
节 ISO 22000体系建立的准备
第二节 ISO 22000体系应用中前提方案的确定、实施与保持
第三节 ISO 22000体系中危害分析的实施、HACCP计划
第三章内部审核
节 内部审核
第二节 管理评审
第四章 ISO 22000标准谷物加工企业建立、实施实例
第五章 食品安全法律法规在ISO 22000标准中的应用
节 我国现行食品安全法律、法规和标准体系介绍
第二节 ISO 22000食品安全管理体系与相关法律法规和标准的应用
第三节 世界发达国家主要食品安全法律法规和标准体系介绍
标准概括编辑
来自和消费者的不断提高的要求、规则，使得食品制造商们的日子越来越不舒服了。他们转向本地的标准化团体要求制定自愿性标准以满足社会需求。作为这种要求的结果，许多国家如丹麦、荷兰、冰岛、澳大利亚等推出了本国的食品安全管理系统标准。丹麦标准化协会（DS）据此提出应建立统一的国际标准。在2001年，在他们建议下成立了ISO/TC 34食物制品技术，丹麦担任了秘书处工作。为了同一目的，工作组（WG8）同年11月成立。他们为形成ISO/AWI 22000《食品安全管理系统——必要条件》准备了工作计划和时间表 。他们建议，新标准应该在2004年年底出台。这一标准将会与联合国有关组织已经推出的规则相协调，并ISO有关导则相一致。
ISO22000将帮助食品生产商合理使用haccp原则，避免影响他们赢利性的食品生产。该新标准与原有的"ISO15161:2001ISO9001:2001食品和饮料行业中的应用指导方针"将会相互补充。ISO15161的覆盖范围比ISO22000要大得多，前者针对的是食品质量的所有方面，阐述了如何将haccp整合进组织的质量管理体系；而后者则集中于食品的安全性，并建议食品生产商主动建立食品安全体系。
ISO 22000将会帮助食品制造业更好地使用haccp原则，它将不仅针对食品质量，也将包括食物安全和食物安全系统的建立，这也是将联合国有关组织的文件（haccp）列入到质量管理系统中来。ISO 22000将会是一个有效的工具，它帮助食品制造业生产出安全、符合法律和顾客以及他们自身要求的产品。
食品安全一直都是食品供应链中的一个重要问题。国际标准化组织（ISO）正在制定ISO22000:200X标准，它既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供认证和注册的可审核标准。这为我们带来了一个在食品安全领域将多个标准统一的机会，也成为在整个食品供应链中实施haccp技术的一种工具。
要求编辑
ISO 22000国际标准规定的要求的食品安全管理体系，包括以下元素：
互动交流
系统管理
前提方案
HACCP原则
上述元素已经进行了许多科学家的批判性评论沿着食物链的沟通是的，以确保所有相关的食品安全危害，并确定有足够的控制在每在食品链的一步，这意味着食品链中的上游和下游组织之间的沟通。沟通与客户及供应商确定的危害及控制措施将有助于澄清与客户和供应商的要求。
在食品链中组织的角色和地位的识别是的，以确保整个供应链的有效的互动沟通，以提供给终消费者的食品安全。
食品安全系统的有效成立的，更新和经营范围内的结构化系统和纳入的整体经营管理活动的组织，这提供了大利益的组织和有关方面HAS BEEN对齐与ISO 22000 ISO 9个万和之一在为了提高这两个标准的相容性。
ISO 22000可以立于其他管理体系标准，或集成与现有管理体系的要求。
ISO 22000整合的危害分析和关键控制点（HACCP）系统和应用程序的步骤由食品法典开发的原则。通过的可审计的要求，它结合了HACCP计划与前提方案，危害分析是一个有效的关键进行危害分析食品安全管理体系，协助组织建立一个有效的控制措施组合所需要的知识。ISO 22000要求的所有危害进行合理预计将出现在食品链中，包括危害可能与所使用的工艺和设备的类型，识别和评估，因此，它提供的方法来确定和记录为什么某些确定的危害需要控制一个特定的组织，为什么别人不用。
在危害分析，组织确定的战略使用，以确保危险控制计划相结合的前提和HACCP计划。
ISO正在开发更多的相关的ISO 22000标准，这些标准将被称为ISO 22000系列标准在现阶段，下列标准ISO 22000系列标准：
ISO 22000 - 食品安全管理体系 - 食品链中任何组织的要求。
ISO 22001 - ISO 9001:2000的应用指南食品和饮料业（代替：ISO 15161:2001）。
ISO / TS 22002 - 食品安全 - 第1部分：食品制造业的前提方案
ISO TS 22003 - 食品安全管理体系的食品安全管理体系审核和认证的机构。
ISO TS 22004 - 食品安全管理体系 - ISO 22000:2005的应用指南。
ISO 22005 - 在饲料和食品链的可追溯性 - 系统的设计与实施的通用原则和基本要求。
ISO 22006 - 质量管理体系 - ISO9001：2000认证的作物生产上的应用指南。
也可用于ISO 22000食品安全体系认证（FSSC）计划FS22000，FS22000是一个食品安全倡议（ GFSI ）批准的计划
与ISO 9001相比，该标准是一个更比一个原理为基础的程序指引导向1。除了这个，ISO 22000是哪一个可以被紧密注册成立的任何类型的加工食品营销的产业，具体的风险管理系统， ISO 9001质量管理体系的，具体的两个“标准”的异同可以发现
申请产品认证的基本条件
具有合法的经营资质，如营业执照、生产许可证等；
具有合法的土地使用证明，如土地租赁协议、产权证等；
申请认证的产品应在认监委公布的《产品认证目录》内；
生产单元内的空气、土壤、水质符合有机标准的要求；
认证委托人按照有机标准的要求建立有机管理体系，并有效运行三个月。
什么是有机认证？
有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式，也是我国国家认证认可监督管理统一管理的认证形式之一。推行产品认证的目的，是推动和加快有机产业的发展，产品生产和加工的质量，满足消费者对产品日益增长的需求，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进社会、经济和环境的持续发展。
所有的农产品、食品都能申请有机认证吗？
不是所有的农产品、食品都能申请有机认证。《产品认证实施规则》规定，申请有机认证的产品在《产品认证目录》中。具体目录请上国家认监委网站查询或者咨询北京天助圆梦信息科技有限公司。
产品认证品 是指生产、加工、销售过程符合中国产品国家标准，获得产品认证证书、并加施中国产品认证标志的供人类消费、动物食用的产品，产品包括有机食品、纺织品、饲料等，如杂粮、水果、蔬菜、乳制品、食用菌、畜禽产品、水产品及纺织品和饲料等。
我们要说的是国内的有机认证一般认证拿到手需要多少钱
有机认证费用（一般认证费用都是1.5W左右，如果有低于这个1.5W很离谱的情况下，那么就要慎重其真实性，因为经过CNCA国家认可的第三方机构他的有机认证费用都会是1.5W上下浮动的）
产品检测费用（产品检测费用，这个费用是自己所认证的产品费用 比如我们认证的是苹果，那么就要检测这个苹果样本符不符合中国的有机标注）
水土检测费用（这个水土检测客户可以自己提供，如果没有水土检测费用那么可交由第三方认证机构一起办理就可以了，因为你自己办理与第三方办理都是在3000左右，第三方检测机构一般不会再中间转差价，因为这个水土检测费用比较透明，普遍在1500元一个灌溉水检测 ，1500元一个土地检测）
4.认证老师差率费用（一般情况下，去当地做现场的认证老师差率费用是自己这边实报实销的）
所以一个有机认证拿到手都是在2.5W之间，我所说的2.5W是一年的费用，因为有机认证的有效期只有一年，所以等到期后，需要复评有机认证的，这个复评要比次认证费用低很多，基本上第二年的复评在1.5W左右，以后每一年复评都会在1.5W左右，上述所说的价格只是单产品的认证费用，像很多种植蔬菜的公司或者合作社，种类很多，所以这个价格需要第三方认证机构单计算的。
还有一种情况就是，多年生种植（比如 苹果 梨 葡萄等等）需要转化期的，转换期是国家规定的一般三年时间，如果农户在种植期间没有大量使用农药是可以缩短为一年转换期的，这就相当于你认证年是有机转化认证，第二年才是产品认证，当企业需要用产品来做广告的话，有有机转化证书也是一样的，只是第二年才会有有机码
与第三方合作需要注意什么？
国内办理有机认证只有一个渠道，那就是第三方认证机构出证，这个证书是国内认可的。所以在与第三方合作的时候需要看一下对方的资质 营业范围。还有就是价格，有机认证的价格基本上没有多少变化浮动，每个机构包含所有检测拿证书这整个过程都不会低于2W左右太多，因为这个有机认证也是有成本的，第三方认证机构不可能亏钱跟你合作，所以在认证沟通价格的时候，一定要问清楚都包含什么费用，第三方出的价格是否是所有的认证全程的价格，不要一听第三方机构1W元给你做，你感觉挺便宜就签署合同，等认证老师到了现场告诉你 你这个还需要这个检测那个报告，那个时候就是落地起价的时候了，所以在与第三方认证价格的时候一定问清楚都包含什么费用。
有机证书的有效期多久？需要多久检查一次？
产品认证证书有效期为1 年。只要申请有机认证，就要接受 认证机构每年至少一次的现场检查。其中部分获证组织还要接受认证 机构在风险评估基础上安排的监督检查。获证组织应至少在认证证书 有效期结束前3 个月向认证机构提出再认证申请，认证机构应当在认 证证书有效期内（特殊情况下迟有效期后的三个月内）进行再认证 检查。