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火锅底料炒锅产品特点:
1、采用电磁加热原理,直接使锅体产生热量,不经过任何热载体,热,升温、降温速度快,温度可自由调节;
2、采用行星式搅拌模式,无搅拌死角,不粘锅;轻触按钮即可实现锅体翻转;
3、采用微电脑控温技术,可控制搅拌速度及加热时间,提高工艺可控性;
4、具有智能补温系统,更加节能;
5、设备外部采用不锈钢材质,扎实用料,,操作简单,占地面积小,噪音小;
6、电磁加热更加低碳,基本无排放,提高了工作环境,更洁净;对比其他设备电磁设备更节能、环保、节约成本。
7、采用行星式搅拌器,聚四氟乙烯搅拌片,与锅体无缝贴合,避免糊锅,搅拌均匀无死角。设备采用微电脑操作技术,智能补温系统,恒温加热,可以调节时间、温度、转速,将产品工艺植入微电脑程序中,方便实用,操作简单。
8、火锅底料炒锅采用的加热原理,具有受热面积大、热、加热均匀、加热温度容易控制等特点。设备采用不锈钢材质,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。
火锅底料中加入香料无疑是为了增香?其中加入的紫草是为了增加红色 ,但香料的用量不可过大,否则会产生苦涩味。同时,所加香料的种类也不宜过多,以加入八角、三奈、桂皮、小茴香等常用香料为主,再加入少量其它香料辅助即可。注意,通常火锅底料中所加入的香料要比调制卤水时所加入的香料为少。
重庆火锅底料,其特点是:麻辣为主,多味并存, 讲究调味,善于变化,注重用汤,崇尚自然,刀工精细,变化灵活,选料广泛,一格,饮餐合一,随心所欲。郫县豆瓣是用蚕豆、辣椒、盐酿制而成,是成都郫县的地方特产,其色泽红亮滋润,辣味浓厚。郫县豆瓣是红汤火锅中重要的调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味,使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮。
主营行业:火锅料 |
公司主营:火锅底料,餐饮火锅底料,重庆火锅底料,牛油火锅底料--> |
主营地区:全国 |
企业类型:有限责任公司 |
注册资金:人民币10万 |
公司成立时间:2021-12-27 |
经营模式:生产+贸易型 |
经营范围:许可项目:食品生产,食品互联网销售,调味品生产,食品小作坊经营,食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广,食品互联网销售(仅销售预包装食品),食品添加剂销售,包装服务,食品销售(仅销售预包装食品),物联网技术研发,互联网销售(除销售需要许可的商品),信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务),食品进出口,网络技术服务,信息技术咨询服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |
公司邮编:400700 |
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