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批发大骨浓汤火锅底料,火锅底料供应,重庆火锅底料,藤椒火锅底料 |
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这些底料各有千秋,都能够满足不同消费者的口味需求。鱼汤底料以其清新的鱼香和滋补的功效而受到消费者的喜爱;仔鸡汤底料则以其清淡香醇、不易上火的特点而备受推崇。
火锅底料对锅一般推荐使用4:6锅,即4分清汤6分油。
对锅原料:生姜颗粒50克;大蒜颗粒50克;盐15克;味精50克;鸡精50克;胡椒粉5克;黄酒75克;白糖15克;醪糟10克;干辣椒40克;花椒25克;老油5斤;鲜汤3斤。
记住:先把味道调好,再放母料。花椒和干辣椒把老油和母料放了再放。
清汤锅底
配方:鸡精30克 味精20克 盐10克 胡椒15克 大枣10克 枸杞5克 大蒜10克 姜片(取皮)5克 鸡油50克 西红柿4片 山珍20克 清汤4斤.猪油100克
山珍(羊血菌,牛.滑子菇等)
将当归和党参共20克剁成颗粒放到白汤锅底内效果特佳.
火锅作为别具特色的美食,在我国市场当中拥有非常好的发展,近几年火锅不仅深受国人的喜爱,也得到了外国友人的认可,方便美味健康的火锅底料产品,能够给予消费者更多的美食体验,是当下火锅产品不可缺少的伴侣,选择该产品创业,能够轻松获得成功。
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