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鹰潭中链甘油三酯厂家

更新时间:2024-05-26 10:54:11 编号:643l8lhmu0c939
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  • 中链甘油三酯

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韩建平

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关键词
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面向地区
型号
25kg*1
保质期
24
有效物质含量
99

鹰潭中链甘油三酯厂家

产品应用方面:
中链甘油三酸酯简称 MCT,被广泛应用于多种食品配制和加工,
是一种只含 c8:0 辛酸和 c10:0 葵酸的脂肪酸,称之为中链脂肪酸。

中链甘油三酯可以作为食用香精和色素的溶剂和载体;在焙烤食品加工中,中链甘油三酯常和便宜的植物油搭配在一起,用作防粘剂,防止烘焙食品粘在锅上或模子上;纯的中链甘油三酯或同植物油的混合油也常用作香肠压模的润滑剂和脱模剂;中链甘油三酯还能用于处理各种脂溶性维生素、颜料和抗氧化剂,当加入少量的中链甘油三酯,高粘度脂肪物质的粘性就会大大减少;在食品加工工业中还用中链甘油三酯来代替易氧化的乳脂,用来制作牛乳甜酒和奶酪仿制品;如果和水溶性胶体结合使用,中链甘油三酯还能作饮料的浑浊剂。另外,中链甘油三酯还能代替矿物油用作食品加工机械的润滑油。

在食品添加剂方面,中链甘油三酯可以作为膳食补充剂的成分,提供额外的能量和营养。通常用法是将一勺(10g)MCT能量粉溶于100ml至150ml温水或添加到饮料中,可与同服或单服用,用量为每次10g,每天2-3次。

在农业方面,中链甘油三酯可以作为生物肥料和农药的载体,提高植物对营养元素的吸收利用率。一般建议每亩土地使用MCT溶液100-200克。

产品配料
中链甘油三酯、葡萄糖浆、酪蛋白酸钠、单,双甘油脂肪酸酯、磷酸氢二钾。外观 均匀一致的白色或微黄色
风味 具有香味、无异味

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因加工方法不同,其营养素的损失也不同。在实际生产中,应该尽量减少食品在加工过程中损耗。

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详细资料

主营行业:食品添加剂
公司主营:营养强化剂,增稠剂,甜味剂,酶制剂
主营地区:山东省
企业类型:个体经营
公司成立时间:2010-01-01
员工人数:5 - 10 人
研发部门人数:5 - 10 人
经营模式:生产型
经营期限:1949-01-01 至 2031-01-01
最近年检时间:2021年
是否提供OEM:
公司邮编:272000
公司邮箱:876708364@qq.com
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