关键词 |
长宁酵母β-葡聚糖,马酵母β-葡聚糖,马酵母β-葡聚糖,坡酵母β-葡聚糖 |
面向地区 |
型号 |
25kg |
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保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
本产品是酵母经破后将其中蛋白质、核酸、维生素等抽提，再经生物的富含小分子的复基 酸、核苗酸、维生素等天然活性成分的物质，其中氨基酸合量309以上，总蛋白50%以上，核首酸10%以 上，应用于食品、调味品、化等领域。
醇母葡聚糖广泛用作人类主食面包馒头、包子、饼干糕点等食物的发酵剂和养分剂。跟着生物技术发展，科学家们从面包酵母细胞壁中萃取出一种称为"Beta 葡糖"的物质,具有功能，如今能在食物工业中广泛使用，能作为养分添加剂，为产品添加新亮点和附加值
食
品中,还可作为保健食品原料开发成为功能显着的保健食品。在普通食品中,酵母葡聚糖的持水能
力使其具有增稠、保湿、改善口感等功能。
化妆品领域。由于酵母葡聚糖具有、快速修复伤口的功能,酵母葡聚糖还可以应用到化妆品中,作为面膜、沐浴露、护手霜等化妆品的配料
【提取来源】：以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料,采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术，
将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的一种棕黄色可溶性膏状或浅黄色粉状*制品。
酵母葡聚糖 dextran ，glucan又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中。葡聚糖具有较高的分子量，主要由D－葡萄吡喃糖以α，1→6键连接，支链点有1→2、1→3、1→4连接的。随着微生物种类和生长条件的不同，其结构也有差别。
