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面向地区 |
有效物质含量 |
99% |
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含量 |
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它能够作为防腐剂抑制革兰氏菌、霉菌、酵母的生长，从而延长食品的保质期。同时，其优良的乳化性能对稳定食品形态、改善组织结构有显著帮助。
在纺织行业，单辛酸甘油酯可能用作某些纺织品的助剂或添加剂，但具体用途和用法用量需根据纺织品的种类和工艺要求来确定。
同时，其优良的乳化性能有助于稳定食品形态、改善组织结构。在生湿面制品（如面条、饺子皮等）、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用量为1.0g/kg；在肉灌肠类中的使用量为0.5g/kg。
