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台湾格子Q的制作过程与内容格子Q的做法及配方

更新时间：2017-08-07 12:49:00 信息编号：118661371
台湾格子Q的制作过程与内容格子Q的做法及配方

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服务项目
一对一教学
面向地区
原产地
江苏
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味

台湾格子Q的制作过程与内容格子Q的做法及配方

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格子Q是福州源味餐饮管理有限公司旗下的台湾休闲餐饮品牌，源自台湾经典夜市，选料精良考究、品质，并大胆将传统工艺同现代创作手法相融合而成的特连锁餐饮品牌。
格子Q，因其内Q外脆，纯牛奶制作，不添加一滴水且外形酷似格子状而得名。据说台湾一年轻妈妈因自己的小孩子不喜欢喝牛奶而将牛奶加入韩国面包中，后经过烘焙师的改进以及现代修饰淀粉技术的进步，故而演变为纯牛奶制作，不加一滴水，外酥内Q的营养健康时尚休闲食品。目前在台湾连锁体系中有接近100家门店在贩售格子Q。通常单个门店排队都在20分钟左右，部分核心夜市门店排队都维持在1小时以上，非常火爆！
服务宗旨：顶正餐饮培训真正的扶持创业者！
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