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在养殖鸽子的过程中，很多人都会觉得鸽子粪便不知道如何处理，有时也就只能随便堆放在一起，或者是放在田间，用作农家肥使用。其实鸽子的粪便是含有一定的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，可除了作化肥还能用作饲料。

鸽子粪简单的几个处理方法：
1、干燥处理：干燥处理方法包括两个方面，个就是地面干燥法，我们在处理鸽子粪的时候，在鸽子粪中加入适量的麦麸，麦麸的含量不能超过百分之二十。然后将拌匀的鸽子粪摊开，铺放在地面上，借助太阳、锋利等外力自然干燥。第二种就是大棚干燥，其实方法很简单，就是讲鸽子粪，按照厚度为两厘米左右，铺放在大棚地面上，自然干燥即可；
2、青贮发酵处理：第二个处理的方法就是利用发酵的原理进行处理。我们采用的发酵方式一般都是青贮发酵。发酵的方法很简单，分别用鸽子粪、玉米粉、谷糠、麦麸以及发酵饲料和发酵剂进行充分的搅拌，或者是鸽子粪、草粉、糠麸、EM菌进行充的搅拌。然后加适量的水拌湿，用手抓紧揉成一团，后放入塑料袋中以及能够密封的容器中，进行密封发酵。一般量三天左右就差不多可以啦，当然也可能会一周左右，冬天发酵时间会更长；
3、化学处理：化学处理鸽子粪的方法其实在我们目前来说，并不是很常见。那么我们如果是利用化学处理鸽子粪的话，就需要尽早将鸽子粪收集好，然后用或者是进行混合，含量不超过总量的千分之七。而且化学处理的方法用时很短，一般混合好之后三个小时之后即可。重要的是它能提高饲料的质量，以及提高蛋白质的利用率，减少营养物质的损耗；
4、鸽子粪的作用“鸽子粪的主要作用就是两个，分别是用作饲料和肥料。鲜鸽子粪可以直接用于喂猪，这样可以降低环境污染。其次就是发酵后的鸽子粪，可以用于喂鱼、喂虾、养殖黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓、鸡、鸭等，可以减少疾病的危害。发酵后的鸽子粪还可以用作肥水产品、种植的生物有机肥等；
5、其实很多我们平时认为没有什么价值的东西，但是如果后期加以利用的话，使用价值还是很高的。鸽子粪在此之前基本上就没有价值了，而且还存在污染环境的问题，但如果这样处理的话，既保护了环境，又提高了二次利用率。

鸽粪可经发酵制成有机肥料或进一步制成有机无机生物配方肥（简称生物肥），带来很好的经济效益、生态效益和社会效益。鸽子粪经过处理后，可以用来喂猪、牛、羊、鸭等家畜家禽。废物利用，变废为宝，良性循环，既降低饲养成本又提高经济效益，节能环保，一举两得。

虽然鸽子粪对于人来说是一个大麻烦，但是在16-18世纪的欧洲却被当作无价之宝，当时鸽子粪被认为是比农家肥要有效的肥料。以至于会有武装警卫守护在鸽子窝的周围，防止小偷偷走鸽子粪。 不但如此在16世纪的英国，鸽子粪还是已知的硝石来源，而硝石是制作黑色火药的重要成分。在伊朗，食用鸽子肉是被禁止的，鸽子窝就是为了收集鸽子粪当作肥料种植瓜果，而在法国和意大利则用来培养葡萄和麻类作物。

饲喂时应注意遵从“由少到多，慢慢适应”的原则，即天可添加发酵饲料用量为10%，第二天20%，逐渐加多，直到添加50%左右。

鸽子粪发酵的方法
1.挑选鸽子粪选择干燥、无杂质、新鲜的鸽子粪，避免使用混有杂草、异物和腐烂鸽粪的杂质。
2.加入辅料将鸽子粪与秸秆、木屑等碳质材料按照11的比例混合，调节好碳氮比，提高发酵的效果。
3.控制水分鸽子粪发酵需要适量的水分，但过多的水分会导致发酵失败。一般来说，鸽子粪的含水量应该控制在60%左右。
4.堆积发酵将混合好的鸽子粪和碳质材料堆积在通风良好、阳光充足的地方，每隔2-3天翻动一次，促进发酵。
5.控制温度鸽子粪发酵需要在适宜的温度下进行，一般来说，温度控制在60℃以下较为适宜，过高的温度会破坏有益菌群，影响肥料的质量。
6.发酵完成鸽子粪发酵一般需要7-10天左右，发酵完成后，鸽子粪的气味会明显减轻，颜色变成深褐色，肥效也会明显提高。