如何打造一家有特色的音乐餐吧，选择决定成败
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更新时间：2018-10-17 14:13:43 信息编号：231098101

价格：
面议
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
音乐餐厅,音乐酒馆,桃花洛

李先生

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详情介绍

如何打造一家有特色的音乐餐吧，选择决定成败

服务项目	餐厅,酒吧,音乐	面向地区	江苏徐州	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

这两年餐吧在国内可以说比较流行，不能说到处可见，起码大部分餐饮人提到了都比较熟悉。相比较于之前的酒吧、静吧模式，餐吧更介于酒吧于餐厅，餐吧是指将特色正餐与休闲氛围相结合的产物。

更加注重环境气氛的营造，餐吧内座席之间注意保持一定的距离，用餐者的私密性，让客人在吃饭的同时还能够相对安静地与朋友聊天。

知道了这些，难道我们就能开餐吧？太简单了，小编从几方面来聊聊如何打造一家有特色的“餐吧”。

桃花洛音乐餐吧

特的设计空间，质朴怀旧的装饰，创意旧物改造，艺术品随处可见；慵懒、舒适的桌椅，吊灯投射出暖暖的光芒，

甚至店内细微的装饰，每一处都透露小小的心思，每一个角落都充满了文艺气息。

环境特色--既有视觉冲击点又有暖心的小细节

人在不同环境下很容易受环境感染，有时理性有时感性。如果餐厅也恰好提供环境的话。由于环境气氛比较好，就餐时间音乐相对安静，灯光相对柔和，因此很多客人都会在用餐后让服务员撤掉菜品换成酒水继续闲聊，一般晚餐后气氛逐步嗨起来，餐吧室内设施的布置需要具备酒吧的一些特点又要兼顾客人用餐。

菜品特色---如何大气上档次

餐吧与酒吧的不同是提供正餐服务。一般的酒吧除酒水外，只有少量的凉菜，很少有酒吧提供热菜服务。餐吧与酒吧相同的是在餐厅的主要经营时间有一些艺术表演，一般集中在晚上9点到凌晨两点之间；不同点在于餐吧的菜品不但具有相当的正餐功能，而且很有特色。

桃花洛餐品川香麻辣又融合了西餐的，为了食材的、地道，原材料精心采购。在这里，各种特色美味应有尽有。中西餐结合使得每一份美食都各有千秋。

消费者心理诉求----既要面子又想占便宜

大部分餐厅用户是女性消费者，餐厅也是如此，不信做个统计，看看谁爱评论，一定是女性用户居多。

女为悦己者容，所以很多女性用户花很多时间精力在穿衣打扮上，而且奇怪的是：对于吃、穿、住、用、行上档次了就有分享、炫耀的心理。

对于一般消费者而言，吃什么样东西上档次？怎么评判？一般根据食材的价格，度。那么鱼子酱、生蚝、牛排、海鲜、鹅肝这些是不是可以满足这些？

于是桃花洛音乐餐吧餐厅推出的这些菜品满足绝大多数人对于“菜品不错”的心理，你以为这就够了，还要让他们占点小便宜呢。

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