关键词 |
坚果年货休闲零食礼包 |
面向地区 |
原产地 |
广东 |
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包装系列 |
礼盒/礼包系列 |
保质期 |
9个月 |
储藏方法 |
干燥 |
口味 |
原味 |
售卖方式 |
包装 |
2023年11月10日，亦即在良品铺子官宣退出赵一鸣零食22天后，“赵一鸣零食”和湖南零食很忙商业连锁有限公司（以下统称“零食很忙”）对外官宣了双方的合并事宜。
据国家企业信息信用公示系统显示，上述双方在宣布合并当日已经完成了工商变更登记。
在良品铺子方面看来，“赵一鸣零食”与其行业大竞争对手完成合并，其作为赵一鸣零食的股东之一，所应当享有的知情、决策、检查、购买等合法权利，没有得到应有的尊重。
纠纷既起，个中细节，有待法律厘清，但在此事中，由小股东知情权所引发的关于相关交易定价权和交易所得的权益问题，开始浮出水面，并引发各方关注。
那么，良品铺子的策略是什么？杨银芬给出答案：贴近消费者, 从产业链、供应链和价值链三种链路上进行优化，让上下游产业、消费者终端都能受益。在现代化产业体系建设思路下，链主企业良品铺子将自身作为整个产业链条的价值枢纽，在链路的每个环节输出标准，掌控从原料采购到粗精加工环节的品质。同时，运用洞察消费者的数智化手段，不断丰富产品体系，持续推进零食产业生态发展，蹚出了一条品质化、多元化、数智化的“三链同构”之路。良品铺子的策略是否经得起市场检验，让我们拭目以待。
与其他行业相比，休闲零食行业是一个以原料为竞争核心的特殊产业，原料品质与丰富性直接影响着零食企业在价值链上的生态位。“以前零食只是在商场、流通市场、小区商铺里零散存在，并不是一个很大的行业。个把零食延展成具象赛道的，是良品铺子。”武汉大学质量发展战略研究院院长程虹认为，当下的中国，需要企业家激发新消费，生产多元丰富且的产品，可以更好拉动消费需求，真正实现内需拉动经济。
额超千万的爆品。可以看到，良品铺子的价值链提升路径，和当下量贩零食的增长飞轮截然不同。良品铺子通过丰富的产品架构，给不同消费群体提供创新零食单品，创造了新的消费价值，有效解决了消费痛点，实现了产品与消费者的交互，而不是单一填补已有的、重复的消费需求。良品铺子供应链副总裁刘玲认为，丰富的产品背后，绝不是简单的商品堆砌，而是需要更庞杂的产业链系统智慧。 从“三链建设”角度而言，良品铺子以“甄选好原料”为选品标准，侧面说明了良品铺子配置原料资源的能力，印证了其强大且丰富的供应链支撑体系。
当时，良品铺子遇到的挑战是，不同供应商的采购价格不同，该如何调配。比如同样是白砂糖，有的供应商采购成本2.5元/斤，而另一些供应商的采购成本则为2.8元/斤。通过SRM系统，良品铺子相关团队把每个产品的工序成本都拆解出来，并通过成本数据沉淀实现“可对比、可分析”。在大宗原料端，实现了以“优化采购源头、分头供货”的模式解决价格波动，系统找到具性价比的大宗原料供货方，然后分别给不同供应商供货。与此同时，良品铺子门店数智化更新也在同步进行。
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集团全新打造的华美君，让品牌更具活力。未来，华美食品集团将继续专注于产品研发及提升，以产品驱动以及互联网的发展思维，朝着“焙烤行业的企业”目标努力前进。
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