关键词 |
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面向地区 |
型号 |
25kg |
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保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
酪蛋白酸钠是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,也称为酪朊酸钠或干酪素。它是一种安全无害的增稠剂和乳化剂,含有人体所需的各种氨基酸,营养价值很高
酪蛋白酸钠无明确的化学结构式,在电泳分析中至少有20种不同的磷蛋白组分,主要组分为α-酪蛋白、β-酪蛋白和κ-酪蛋白的混合体。
纺织行业:在纺织行业,酪蛋白酸钠可能用于改善纤维的性能和织物的质量,但其具体应用和效果还需进一步研究。
农业和饲料:在农业和饲料领域,酪蛋白酸钠可能作为饲料添加剂使用,为动物提供必要的营养。然而,具体的应用效果和用法用量还需根据动物的种类和生长阶段来确定。
分子式:C11H11NaO7(但请注意,酪蛋白酸钠是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,其实际分子式会更为复杂,因为酪蛋白本身是一种复杂的蛋白质混合物)
酪蛋白酸钠,也称为酪朊酸钠或干酪素,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐。它是一种白色至浅黄色的粉末,无臭、无味或微有特异香气和口味,易溶于水。